Bara Vin och Bistro i Kristianstad är ett riktigt mysigt ställe för oss vinälskare. Ägarna Pär och Cecilia är båda sommelierer som brinner för kvalitetsviner och god mat. Du får vinupplevelser här som få andra restauranger kan erbjuda, helt enkelt. Stället rankas som nummer tre av 85 restauranger i Kristianstad på Tripadvisor med betyget 4,7 av 5.
Vad gör Bara Vin och Bistro speciell?
De fokuserar på viner från seriösa producenter som prioriterar kvalitet och hållbarhet. Nästan alla viner erbjuds på glas eller flaska, så du kan prova flera sorter utan att behöva spendera stora pengar. Merparten av sortimentet kommer från små vinmakare med äkta passion för sitt hantverk (vilket märks på smaken, tro mig).
Ett populärt paket är fyra rätter och fem viner för 1295 kronor per person. Vinerna matchas perfekt med maten bubbel, vitt, rött och sött. Gäster älskar atmosfären och personalens expertis, något som återkommer i nästan alla recensioner på nätet.
Menyn för alla budgetar
Smårätterna är franskinspirerade och passar perfekt vid vinprovning. Chark från svenska gårdar kostar 155 285 kronor. Ostar från Ohlssons ost erbjuds till samma pris. Ostron serveras för 45 kronor styck, vilket gör dem till ett riktigt budget-tips om du frågar mig.
Escargot Roquefort kostar 135 kronor och Vin Santo med biscotto samma pris. Den här typen av mat passar utmärkt när du provar olika viner. Du håller notan låg genom att välja smårätter istället för stora portioner, en trend som växer på restauranger över hela Sverige.
Så bokar och besöker du
Kontakta info@baravinbistro.se för reservering. Låt personalen guida dig vid vinval de vet precis vilka matchningar som fungerar bäst. Du kan prova flera sorter på glas utan att binda dig till en flaska.
Lördagar kl. 15 arrangeras vinprovningar för 500 kronor. Det är perfekt för par eller vänner som vill lära sig mer om hållbara producenter. Boka i förväg, särskilt om du kommer med en större grupp då blir upplevelsen ännu bättre. Du kommer att förstå varför stället ligger så högt på Tripadvisor.
